Etiketten lezen

Voedingsmiddelen hebben allemaal een verschillende verpakking en toch hebben ze allen iets gemeenschappelijk. Alle niet-verplichte en meestal aanlokkelijke informatie op het etiket heeft namelijk maar één doel: jou zover krijgen dat je het product koopt.

Uitspraken zoals ‘0% vet‘ of ‘light‘ staan mooi op de verpakking maar betekenen daarom niet dat het echt zo is. Hoe kan jij vervolgens door het bos de bomen zien? Hoe weet jij welke producten gezond voor je zijn en welke je beter beperkt? Wat betekent ‘toegevoegde suikers‘ en moet je alleen op de calorieën letten? Waarvoor staat die “30+” op de verpakking van kaas? Waarom krijgt zalm een nutri-score D ?

Geen nood, ik leer jou hoe je etiketten slim kan interpreteren om je niet te laten vangen aan de wondere wereld van de marketing en reclame.